par Grant H. Brenner
« Vous êtes ce que vous mangez » est un hymne souvent répété, une façon rapide de dire que ce que nous mangeons est essentiel à notre santé et à notre bien-être. Il est trop facile d’ignorer ou de rejeter, compte tenu de la puissance de l’alimentation émotionnelle ou du stress. De plus en plus, et de manière convaincante, un nombre croissant de recherches identifient les liens entre l’alimentation (ainsi que d’autres éléments du mode de vie) et la façon dont nous nous sentons physiquement et psychologiquement.
Ce que nous mangeons a un effet direct en termes de richesse nutritionnelle, ainsi que sur des facteurs interdépendants, notamment les bactéries intestinales (le microbiome et l’utilisation de psychobiotiques pour traiter la santé mentale), l’inflammation ; métabolisme énergétique (par exemple, fonction mitochondriale et suppléments nutritionnels), médecine anti-âge ; et effet sur la mémoire et la cognition, parfois subsumé sous la rubrique « psychiatrie nutritionnelle ».
L’alimentation et la nutrition sont, bien sûr, un aspect essentiel du comportement social (rompre le pain) et, pour de nombreuses raisons, la vie sociale fait partie intégrante de la santé au même titre que les efforts individuels, ajoutant une couche de nuance aux choix alimentaires. Il est plus facile d’être en bonne santé lorsque nous nous associons à d’autres pour atteindre nos objectifs. Si bien los estudios más pequeños son interesantes y, a menudo, impulsan el comportamiento individual (por ejemplo, cambiar la dieta o tomar un suplemento después de leer algo en línea), los estudios basados en la población brindan datos más sólidos para informar la prise de décisions.1.
manger allumé
Il y a deux faces à la médaille de la nutrition et du bien-être : l’une est la façon dont les mauvaises habitudes alimentaires et la consommation de malbouffe affectent négativement la santé ; l’autre est la façon dont une alimentation intelligente, parfois appelée «la nourriture comme médicament», peut améliorer la santé et la longévité tout en préservant ou en augmentant le plaisir. Le régime méditerranéen, par exemple, associé à un moindre risque de dépression, est également délicieux.
Source : Rarnie McCudden/Pexels
L’avant-garde
Notre compréhension de la nourriture, du mode de vie et de la santé progresse à pas de géant, reflétant une plus grande conscience collective. Un article récent sur NPR, par exemple, appelle à une approche coordonnée et multiforme avec sept éléments :
- Traitez les aliments comme des médicaments.
- Concentrez-vous sur la qualité des calories, pas seulement sur la quantité.
- Accroître l’accès aux conseils diététiques et d’hygiène de vie.
- Soutenir les entrepreneurs alimentaires.
- Augmenter le nombre de nouveaux agriculteurs qui cultivent des aliments sains en utilisant des techniques d’agriculture régénérative.
- Rendre les repas scolaires gratuits pour tous les élèves.
- Établir un tsar fédéral de l’alimentation.
Derrière bon nombre des initiatives ci-dessus se cache la nécessité de mieux comprendre le rôle d’une bonne nutrition, ainsi que les effets néfastes d’une nutrition inadéquate. À ce jour, malgré la recherche croissante sur l’impact psychiatrique de l’alimentation, des études de population limitées ont été menées sur le rôle de la nutrition dans la dépression. Cependant, une étude récente publiée dans le Journal des troubles affectifs (2022) comble cette lacune dans la littérature.
Les chercheurs Owczarek, Jurek, Nolan et Shevlin, à l’aide des enquêtes nationales américaines sur la santé et la nutrition (NHANES) pour 2017-2018, ont inclus des données d’environ 5 000 adultes américains dans cette étude. Ils se sont spécifiquement concentrés sur la nutrition et la dépression, bien que l’étude NHANES couvre un large éventail de mesures.
L’enquête NHANES recueille des informations sur les habitudes alimentaires des participants au cours de deux entretiens détaillés pour estimer la qualité nutritionnelle des aliments qu’ils ont consommés. Ces données ont été utilisées pour déterminer les apports quotidiens en : calories, fibres, folate (vitamine B9), vitamine B1, vitamine B12, vitamine K, calcium, magnésium, fer, zinc, cuivre et sélénium, par rapport aux apports quotidiens recommandés. pour une alimentation adéquate. Pour chaque nutriment, on a observé que les participants répondaient ou non aux besoins quotidiens. Les symptômes dépressifs ont été mesurés à l’aide du Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9).
Les statistiques comprenaient l’âge, le sexe, l’état matrimonial, le niveau d’éducation, le poids, le revenu et les facteurs connexes, ainsi que des données médicales telles que le tabagisme et les diagnostics de maladies telles que le diabète, l’hypertension artérielle et l’arthrite. Les données ont été analysées pour identifier le meilleur ajustement de l’état nutritionnel avec la dépression. Dans les études de ce type, l’objectif est de construire un modèle basé sur le nombre de catégories qui expliquent le mieux le modèle global, techniquement une « analyse de classe latente ».
Les grandes classes nutritionnelles influencent le risque de dépression
Près de 10% de l’échantillon NHANES était au-dessus du seuil, ce qui suggère une dépression cliniquement significative. Quatre classes d’état nutritionnel suivies de dépression. Découvrez aussi les avis complet des gummies action.
- Classe à faible teneur en éléments nutritifs (35,3 pour cent), avec de faibles niveaux de folate, de fibres, de vitamine K et de magnésium, et des niveaux moyens à élevés des autres nutriments mesurés, avaient des scores de dépression plus élevés par rapport à la classe de nutriments suffisants (# 2).
- Classe de nutriments suffisants (27,6 pour cent), avec des valeurs nutritionnelles élevées en plus de faibles niveaux de fibres et de vitamine K, avaient en moyenne des scores de dépression plus faibles. Ce groupe était également associé à un niveau d’instruction supérieur.
- Faible classe en fibres et magnésium (22,6 %), similaire à la classe de nutriments suffisants, avec moins de fibres et de magnésium. ils avaient en moyenne des scores de dépression plus faibles. Les personnes de ce groupe étaient plus susceptibles d’avoir un poids plus élevé par rapport à la classe 4.
- Classe d’éléments nutritifs privée (14,5 %), pauvres en nutriments sur l’ensemble du spectre, avaient les scores de dépression moyens les plus élevés. C’était la seule classe avec un risque significativement accru d’atteindre au moins un score de dépression modérée sur le PHQ-9. Les hommes étaient plus susceptibles d’appartenir à cette classe.
La classe nutritionnelle a contribué jusqu’à 10% de la différence de score de dépression, ce qui suggère que le régime alimentaire a un impact significatif mais limité sur la dépression.
La carence nutritionnelle était associée au niveau le plus élevé de dépression. Âge et revenus protégés contre les carences nutritionnelles. Les auteurs de l’étude rapportent que des recherches antérieures ont montré que les maladies psychiatriques sont associées à une faible consommation de vitamines et de minéraux, une découverte qui se retrouve également dans les données actuelles.deux.
Implications pour l’alimentation et orientations futures de la psychiatrie nutritionnelle
L’association la plus forte avec la dépression se situait dans la classe des personnes privées de nutriments, ce qui souligne l’importance de l’état nutritionnel général. En bref, l’insuffisance générale d’un certain nombre de vitamines et de minéraux a un impact élevé.
Ce travail soutient l’idée générale qu’une alimentation équilibrée est importante pour maintenir l’humeur, tout en soulignant que pour les gens, des facteurs spécifiques tels que l’apport en fibres et en magnésium (associé à l’obésité) peuvent être importants.
Source : Bret Kavanaugh/Unsplash
La relation entre l’état nutritionnel et la dépression est complexe. Cette première recherche basée sur la population fournit une base pour comprendre comment la nutrition est liée à la dépression. Idéalement, les travaux futurs sont prospectifs, similaires à l’étude Framingham, suivant un grand groupe de personnes sur des générations pour identifier les facteurs nutritionnels causaux forts qui peuvent être traités pour réduire le risque global de maladie psychiatrique et éclairer un schéma thérapeutique rationnel.
En attendant, avoir une alimentation équilibrée et suivre les meilleures recommandations pour une alimentation saine en général, s’attaquer aux facteurs individuels, y compris l’inflammation et d’autres conditions médicales, réduire les facteurs de risque identifiés et adopter une approche holistique et personnalisée en tenant compte de nombreux facteurs liés au mode de vie, est plus susceptibles d’augmenter le bien-être.
La nutrition générale était plus importante dans cette étude que tout facteur spécifique. Il n’y a pas de baguette magique, jusqu’à présent.
