Recette facile de repas healthy en 30 mins

Ingrédients pour un repas healthy

Pour préparer un repas healthy, voici les ingrédients nécessaires :

• 100g de quinoa
• 200g de poulet, coupé en dés
• 1 courgette, coupée en rondelles
• 1 poivron rouge, coupé en lamelles
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre
• Jus d’un demi-citron
• Quelques feuilles de persil frais pour la garniture

Instructions de préparation pour un repas healthy

Suivez ces étapes simples pour préparer un délicieux repas healthy :

• Lavez et coupez tous les légumes en morceaux de taille moyenne.
• Chauffez une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
• Ajoutez les légumes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
• Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence pour plus de saveurs.
• Dans une autre poêle, faites cuire les filets de poulet ou de tofu à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté et bien cuits à l’intérieur.
• Servez les légumes sautés avec les filets de poulet et un accompagnement de quinoa ou de riz complet pour un repas équilibré et sain.

Profitez de votre repas healthy en l’accompagnant d’une salade verte fraîche pour encore plus de nutrition.