Que sont les troubles alimentaires ? Symptômes, causes, diagnostic, traitement et prévention

Regarder ce que vous mangez, comme la plupart des choses, est bon pour vous avec modération. Manger des aliments nutritifs et se sentir bien dans son corps est certainement un bon objectif. Mais lorsque vous devenez trop concentré sur ce que vous mangez, quand vous mangez et combien vous mangez au point où cela affecte votre vie et votre capacité à fonctionner, vous pouvez avoir un trouble de l’alimentation.

Qu’est-ce qu’un comportement alimentaire normal et qu’est-ce qui ne l’est pas ?

Comment pouvez-vous savoir si votre inquiétude concernant votre régime alimentaire et votre silhouette se transforme en un trouble de l’alimentation, ou si c’est peut-être déjà le cas ? Vous ne pouvez pas simplement vous regarder dans un miroir. Malgré ce que beaucoup de gens pensent, il n’est pas nécessaire d’être une femme, maigre ou grosse pour avoir un trouble de l’alimentation. Il n’a même pas besoin de ressembler à quelque chose qui ne va pas.

« Le poids peut être un indicateur d’un trouble de l’alimentation, mais ce n’est certainement pas le seul », déclare Ilene Fishman, assistante sociale clinicienne agréée à New York et à Montclair, New Jersey, qui a passé une décennie à se battre : et finalement se remettre de sa propre anorexie sévère.

La généralisation selon laquelle les troubles de l’alimentation affectent principalement les femmes jeunes, blanches et aisées n’est pas toujours vraie. « Les troubles de l’alimentation se retrouvent dans tous les groupes d’âge, classes sociales, sexes, tailles, niveaux d’éducation, races et ethnies », déclare Tomoko Udo, PhD, co-auteur d’une vaste étude sur la prévalence des troubles de l’alimentation publiée en avril 2018. dans le journal Psychiatrie biologique : une revue de neurosciences et de thérapeutique psychiatrique.

En fait, les stéréotypes sur les personnes touchées par les troubles de l’alimentation peuvent constituer un véritable obstacle à l’obtention d’aide pour les personnes qui ne correspondent pas à ces stéréotypes, explique le Dr Udo.

Selon l’American Psychiatric Association, les troubles de l’alimentation les plus courants affectant les deux sexes comprennent :

  • Anorexie Ce trouble se caractérise par un contrôle extrême de l’apport calorique, une peur intense de prendre du poids et une vision souvent irréaliste de la taille et de la forme du corps.
  • Boulimie Également connue sous le nom de syndrome de frénésie alimentaire et de purge, la boulimie se caractérise par une suralimentation fréquente et rapide suivie d’une purge pour éviter la prise de poids. Les purges peuvent inclure des vomissements forcés, des exercices obsessionnels et l’abus de laxatifs et de diurétiques.
  • trouble de l’hyperphagie boulimique Ce trouble se caractérise par une alimentation incontrôlable fréquente sur une courte période de temps, souvent jusqu’à ce que la personne se sente mal à l’aise. L’hyperphagie boulimique survient souvent en secret en raison du dégoût de soi et de l’embarras. Les personnes atteintes de cette condition ne purgent pas.

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