Le café chaud fait-il plus caca que la glace ?

jeSi vous me demandez, les infusions froides et autres boissons au café glacé conviennent tout aussi bien aux chaudes journées d’été qu’aux matins d’hiver frais. Cependant, je comprends parfaitement que de nombreux buveurs de café changent leurs routines de café à mesure que les températures baissent plus tard dans l’année, optant pour des variétés plus chaudes. Maintenant, si vous êtes dans ce camp, vous remarquez peut-être déjà des changements dans vos habitudes digestives cette saison, ce qui signifie qu’il y a (pardonnez le jeu de mots !) de très bonnes chances que vous fassiez caca plus souvent. boisson caféinée de votre choix.

Mais est-ce juste une coïncidence, ou le café chaud a-t-il vraiment le potentiel de provoquer des selles plus fréquentes par rapport aux options glacées ? À la recherche d’une réponse définitive, nous avons parlé avec Will Bulsiewicz, MD, gastro-entérologue certifié et auteur de nourri aux fibres.

Une introduction au café et une augmentation des selles

Pour commencer, le Dr Bulsiewicz nous rappelle qu’il a été prouvé que le café en général fait * bouger * les choses dans votre tube digestif. « La raison pour laquelle cela se produit est que le café ordinaire et le café décaféiné augmentent l’activité du côlon, ce qui crée plus d’ondes de pression », explique-t-il. Et tout se passe rapidement, car le document GI note que l’activité la plus élevée se produit en aussi peu que quatre minutes après la consommation de café. « Nous pensons que cela est dû aux hormones qui sont libérées en réponse au café, étant donné la rapidité avec laquelle il peut augmenter la motilité », poursuit-il.

À partir de là, vous vous demandez peut-être si une commande de café suffira. « Les preuves disponibles suggèrent que le café contenant de la caféine est le plus stimulant pour le côlon, suivi du café décaféiné », explique le Dr Bulsiewicz. Au-delà de cela, une fois que vous ajoutez des crèmes, des édulcorants et autres, votre BM peut varier en fonction de la réponse de votre propre corps à différents additifs, par exemple si vous avez du mal à digérer le lactose ou si vous avez besoin de quelque chose pour contrer l’acidité de votre bière.

Avec chacun de ces points pris en compte, le Dr Bulsiewicz note que si la consommation de café entraîne une selle la plupart du temps, les réponses digestives (et autres effets corporels) varient d’une personne à l’autre. « Nous sommes tous différents et avons une réponse individualisée au café. Il y en a qui ne font pas caca avec du café, tandis que d’autres peuvent avoir la diarrhée », explique le Dr Bulsiewicz. « Mais pour la plupart d’entre nous, le café aide à stimuler un voyage matinal agréable et satisfaisant à la salle de bain. »

Le café chaud fait-il plus caca que le café glacé ?

Sur cette question à un million de dollars, le Dr Bulsiewicz dit que le jury est toujours absent et que des études sont nécessaires pour y répondre avec certitude d’une manière ou d’une autre, même si vous remarquez en fait que vos selles sont plus fréquentes ou plus lourdes après avoir bu du café chaud. . (Cela dit, les praticiens de modalités telles que la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise suggèrent que les boissons chaudes et à température ambiante sont plus optimales pour la digestion que les boissons froides, car ces dernières ralentiraient le système digestif.)

« Malheureusement, il n’y a pas eu de recherche claire pour définir l’effet de la température des boissons sur les selles », explique le Dr Bulsiewicz. Cependant, il cite une étude de 2014 sur des rats publiée dans le Journal mondial de gastroentérologiedans laquelle la motilité du côlon était plus lente lorsque les rats recevaient de l’eau froide par rapport à de l’eau à température ambiante.

« De toute évidence, nous avons besoin d’études humaines pour mieux comprendre cela », poursuit le Dr Bulsiewicz. Mais jusqu’à ce qu’ils soient opérationnels, il suggère de mettre votre propre chapeau de chercheur pour voir si votre propre système digestif penche d’un côté ou de l’autre lorsqu’il s’agit de consommer du café chaud ou glacé. « Essayez de boire votre café glacé pendant une semaine, puis chaud une autre semaine et gardez une trace de la fréquence à laquelle vous faites caca, le type de caca de Bristol [of which there are seven], et s’il s’agissait ou non d’une évacuation réussie », conseille le Dr Bulsiewicz. A la fin de son expérience DIY, il vous invite à compter les résultats et à les partager avec lui sur les réseaux sociaux.

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