La recette de pain grillé à la cannelle riche en fibres préférée de Jennifer Garner

jeMO, il y a des goûters pour enfants qui toujours frappe l’endroit, peu importe l’occasion ou votre âge. Des Pop-Tarts grillées ou des gaufres Eggo au petit-déjeuner, un bol chaud de macaronis au fromage un jour de pluie, des pizzas roulées pour un goûter après l’école (hum, après le travail)… vous dites comfort food, et nous y sommes.

Le facteur de commodité de ces aliments est également un argument de vente clé. Lorsque vous avez fait votre 100e aller-retour entre le canapé et la cuisine et que vous êtes enfin arrivé à la conclusion qu’il n’y a absolument rien dans le réfrigérateur pour rassasier votre appétit, tout ce dont vous avez besoin est une simple recette classique de l’enfance qui peut répondre à tous vos besoins. . Plus récemment, nous pouvons remercier l’une de nos célébrités préférées, Jennifer Garner, de nous avoir ramené à l’époque où les chemises, stylos gel et Fruit-Rolls Ups de Lisa Frank figuraient en tête de notre liste de courses.

dans un très 13 va à 30 Jusqu’à présent, Garner a partagé sa recette préférée de toasts à la cannelle sur Instagram, qui compte désormais plus de 13,6 millions de vues. Meilleure partie? Sa recette de petit-déjeuner confortable à quatre ingrédients comprend tous les aliments de base que vous avez certainement déjà sous la main. Faites-nous confiance quand nous disons que c’est encore mieux que ce dont nous nous souvenons.

Sur la série de cuisine Instagram non officielle de Garner #PretendCookingShow, l’actrice montre sa recette en cinq étapes et quatre ingrédients pour un toast à la cannelle qui lui accordera instantanément ce qu’elle appelle « le statut de maman héroïque ». Elle commence par tourner le poêle à feu moyen-doux et chauffer une poêle en fonte. Ensuite, pendant que la poêle chauffe, Garner étale du beurre à température ambiante sur une tranche de pain grillé, la recouvre d’un mélange cannelle-sucre et la place à l’envers sur la poêle chaude. Ensuite, répétez le processus de l’autre côté et faites cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré et légèrement grillé des deux côtés.

Le résultat est une délicieuse création qui est fondamentalement l’enfant amoureux entre Cinnamon Toast Crunch et un pain doré digne d’un brunch. Et si vous ne pouvez pas nous croire sur parole, la danse joyeuse de Garner autour de la cuisine alors qu’elle prend une bouchée en dit long.

Au fait, si vous voulez vous épargner le besoin de faire la vaisselle, vous pouvez toujours mettre le pain dans le grille-pain pendant quelques minutes et le beurre et le sucre à la cannelle *après* qu’il est grillé pour des résultats tout aussi excellents (aucune casserole impliquée = super gagne-temps).

Cette recette a aussi ses bienfaits pour la santé.

Tout d’abord, contrairement à la croyance populaire, le beurre ne mérite pas d’être diabolisé par la communauté de la nutrition. Comme tout dans la vie, consommer cet ingrédient avec modération est essentiel, mais ils peuvent offrent certains avantages pour la santé. « Le beurre de haute qualité, de préférence biologique, nourri à l’herbe est incroyablement riche en nutriments, fournissant des vitamines A, D et E. La vitamine A est essentielle pour un système cardiovasculaire sain », Elyse Kopecky, marathonienne et co-auteur du livre cuisine axée sur le petit-déjeuner, se lever et courir, avait-il précédemment déclaré à Well+Good. Le beurre est également riche en acide linoléique conjugué (CLA), un acide gras qui aide à réparer les muscles après un exercice intense, faisant de ce toast à la cannelle une collation solide après la gym.

Et à première vue, Garner utilise l’un de nos pains riches en nutriments préférés, le pain biologique à 100 % de grains entiers Dave’s Killer, pour préparer cette recette. Ce pain biologique contient quatre grammes de protéines, trois grammes de fibres, 90 milligrammes d’oméga-3 ALA et 25 grammes de grains entiers dans une seule tranche. Pas mal, hein ? Et mis à part la bonne quantité de protéines et de fibres dans le pain, nous ne pouvons ignorer que l’un des principaux ingrédients de la garniture de pain grillé est l’une des meilleures épices anti-inflammatoires et respectueuses de l’intestin : la cannelle.

TL ; DR ? Lorsque faire des omelettes ou des crêpes ressemble à une grosse corvée désordonnée et que vous avez envie de quelque chose de sucré, acidulé et incroyablement réconfortant, ce toast à la cannelle de cinq minutes vous sauvera la journée.

Recette de pain grillé à la cannelle de Jennifer Garner

Donne 1 portion

Ingrédients
3 cuillères à soupe de sucre granulé ou cassonade
2 cuillères à café de cannelle moulue
Pincée de sel
Beurre non salé pour la cuisson
4 tranches de pain

1. Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cannelle et le sel.

2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux; assez pour recouvrir légèrement le fond de la casserole lorsqu’il est fondu. Au moment de faire bouillir, ajoutez autant de tranches de pain que nécessaire – remuez le pain pour absorber le beurre et ajoutez-en plus si la poêle est sèche. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, deux à trois minutes. Ajustez la chaleur au besoin pour éviter les brûlures.

3. Ajoutez un autre morceau de beurre, retournez le pain et mélangez pour enrober l’autre côté de beurre, en appuyant doucement sur le pain pour recueillir les morceaux dorés. Saupoudrez la ou les parties grillées d’une fine couche de sucre à la cannelle. Cuire le fond jusqu’à ce qu’il soit doré, une minute ou deux, en ajoutant plus de beurre et en ajustant la température si la poêle est sèche ou si le pain brûle.

4. Retourner et cuire jusqu’à ce que le sucre grésille et commence à fondre, 30 secondes à une minute.

5. Transférer dans une assiette, côté sucre vers le haut. Saupoudrer le pain grillé avec plus de sucre à la cannelle. Essuyez la poêle et répétez avec le reste du pain.

6. Hum.

Un herboriste partage les bienfaits de la cannelle. Après tout, c’est la saison du sucre, des épices et de toutes les bonnes choses :



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