Journée mondiale du végétalisme : un régime végétalien est-il sain pour vos enfants ?

Vous êtes-vous déjà demandé s’il est sûr d’élever un enfant végétalien ? Bien qu’une alimentation saine puisse être bénéfique pour les enfants, certains régimes à la mode peuvent être dangereux. Plusieurs études ont montré que suivre un régime végétalien sans recommandation d’un médecin peut entraîner des carences nutritionnelles. Les experts disent qu’il est crucial que les enfants aient une alimentation équilibrée contenant tous les nutriments. Si vous vous demandez si votre enfant doit ou non suivre un régime végétalien, nous avons toutes les réponses pour vous !

Health Shots a contacté Ritika Samaddar, directrice de la diététique, de la nutrition et de la diététique, Max Super Specialty Hospital, Saket et Vivek Newar, nutritionniste, chercheur indépendant et fondateur de Dyet Nutrition, pour en savoir plus.

Qu’est-ce qu’un régime végétalien?

Avant de comprendre ce que cela fait aux enfants, comprenons ce qu’implique un régime végétalien. Pour les novices, un régime végétalien ne comprend que des produits à base de plantes. « Lorsque nous parlons d’un régime végétalien, cela exclut fondamentalement tous les produits d’origine animale, ce qui signifie que vous ne pouvez pas consommer de produits non végétariens, de produits laitiers et même de certaines choses comme le miel. Beaucoup de gens choisissent de devenir végétaliens pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé », explique Samaddar.

Qu’est-ce qu’un régime végétalien? Courtoisie d’image : Shutterstock

Un régime végétalien est-il sain pour vos enfants ?

Alors que le régime végétalien est considéré comme sûr pour les adultes, il peut être nocif pour les enfants dans une certaine mesure. « Il y a peu de preuves suggérant que l’adoption d’un régime végétalien par un jeune enfant aura des avantages à long terme pour la santé. Il est crucial de fournir aux enfants une alimentation diversifiée et bien planifiée qui contient également des quantités suffisantes de vitamine B12, de riboflavine, de zinc, de calcium, de vitamine D et d’autres micronutriments après une consultation approfondie avec un diététicien », explique Kumar.

Samaddar déconseille ce régime aux enfants. Elle est d’avis que les enfants ont besoin de certains nutriments, dont le calcium, la vitamine B12, le fer, la vitamine D, etc. Ces nutriments sont cruciaux pour la croissance des enfants. Lorsqu’il s’agit de ce type de régime, les produits laitiers comme le lait, le paneer, le lassi sont complètement hors de l’équation, ce qui n’est pas bon pour les enfants.

Dans un pays comme l’Inde, où les substituts du calcium ne sont pas facilement accessibles, il est vital d’inclure des sources naturelles de calcium. Par conséquent, les enfants de notre pays dépendent complètement des produits laitiers. Jusqu’à et à moins que l’enfant soit intolérant au lactose ou incapable de boire du lait en raison d’une maladie, nous devrions envisager d’autres suppléments. Sinon, il n’est pas recommandé qu’un enfant en bonne santé suive un régime végétalien, a expliqué Samaddar.

régime végétalien pour les enfants
Est-ce que manger végétalien est bon pour les enfants ? Courtoisie d’image : Shutterstock

Qui doit le suivre ?

Bien que ce ne soit pas bon pour les enfants, cela peut fonctionner pour les adultes. Selon Samaddar, certaines études suggèrent que les régimes végétaliens sont très sains pour les adultes, y compris ceux qui souffrent de diabète ou d’un taux de cholestérol élevé. En effet, un régime végétalien comprend des fruits et légumes, des grains entiers et des légumineuses, qui font tous partie d’un régime à base de plantes. Donc, en général, il est considéré comme sain pour les adultes. Comme il ne comprend pas de produits laitiers, il peut être difficile pour les enfants de maintenir une alimentation saine et équilibrée qui puisse leur être bénéfique.

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