5 avantages pour la santé de manger du chou-fleur


Ce légume crucifère est très polyvalent et nutritif.

12 septembre 2022

Le chou-fleur regorge de bienfaits pour la santé et se décline en plusieurs couleurs.

(prise de vue en pixels /Shutterstock.com)

Le chou-fleur est un légume crucifère apparenté au brocoli, au chou, aux choux de Bruxelles, au chou frisé et au bok choy. Bien que le chou-fleur soit généralement blanc, il existe des variétés orange, vertes et violettes. Quelle que soit la couleur que vous choisissez, la saveur douce est la même, selon Web MD.

Ce légume très polyvalent peut être utilisé dans presque tout. Vous pouvez utiliser choufleur en remplacement des pommes de terre, des pâtes ou du pain. Mais en plus d’être délicieux, ce légume est incroyablement bon pour vous. Découvrez ces cinq avantages sains de manger choufleurR

hautement nutritif

Une seule tasse (100 grammes) de chou-fleur haché, cru ou cuit, contient 100 % de vos besoins quotidiens en vitamine C et 25 % en vitamine K. Mais ce n’est pas tout. Le chou-fleur contient également de la vitamine B6, de l’acide folique, du calcium, du magnésium, du potassium, du fer, du phosphore et des protéines. Ce légume sain est également riche en fibres alimentaires et riche en antioxydants. Vous devez ajouter ce légume hautement nutritif à votre alimentation.

Le steak de chou-fleur végétarien contient des protéines végétales.

(Magda Zarebska /Shuttrstock.com)

Bonne source d’antioxydants

Le chou-fleur est une riche source d’antioxydants qui aident à protéger votre corps contre les radicaux libres et l’inflammation, selon ligne de santé. C’est parce que ce légume crucifère contient les glucosinolates et les isothiocyanates qui peuvent ralentir la croissance de certains types de cancer et les flavonoïdes qui aident à réduire le risque de maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques. Les vitamine C dans le chou-fleur peut également réduire l’inflammation et aider à renforcer votre immunité.

Le chou-fleur cuit au four est un excellent moyen d'obtenir des antioxydants.

(nourriture à travers des verres /Shutterstock.com)

facilite la digestion

Le chou-fleur est riche en fibres et contient également une grande quantité d’eau. Les deux sont importants pour aider à prévenir les troubles digestifs comme la constipation, la maladie du côlon irritable et diverticulite Manger suffisamment de fibres aide à nourrir les bonnes bactéries de votre intestin et qui réduit l’inflammation et aide à promouvoir une intestin sain. Remplacez les haricots blancs par du chou-fleur et faites le plein de fibres.

Rendez la pizza plus saine en utilisant une base de chou-fleur.

(Brent Hofacker/Shutterstock.com)

peut aider la mémoire

Le chou-fleur est une bonne source de choline, un nutriment important récemment découvert, selon ligne de santé. La choline est un élément essentiel, non classé comme une vitamine ou un minéral, mais il joue un rôle très important dans votre santé. En effet, la choline est nécessaire pour produire de l’acétylcholine, le neurotransmetteur qui aide à réguler l’humeur, le développement du cerveau, l’apprentissage et Mémoire.

Essayez une soupe de chou-fleur saine.

(Été 1810 /Shutterstock.com)

Favorise des os solides

Les vitamine K dans le chou-fleur pourrait aider à la santé des os selon L’actualité médicale du jour. En effet, une consommation suffisante de cette vitamine améliore l’absorption du calcium et empêche l’excrétion de calcium dans l’urine. Un faible niveau de vitamine K peut entraîner un risque accru de fractures osseuses et d’ostéoporose. La vitamine K contenue dans le chou-fleur aide également à la coagulation du sang.

Chou-fleur du Sichuan sauté pour le dîner

(Maggiezhu /Shuttrstock.com)

Articles sponsorisés

Continuer à lire

Articles similaires

Les avantages de sourire en courant – style Kipchoge

Comment faire durer le parfum plus longtemps en 5 étapes faciles

Atteignez vos objectifs de soins de la peau grâce à des achats ciblés

Découvrez nos produits

Nouveautés

appareils anti ronflement

Neti Pot en céramique

34.99
-33%
49.99
-44%
99.75
-50%
49.99
-46%
64.99
-23%
84.99
0
    0
    Panier
    Le panier est vide Retourner à la boutique